單株古樹茶是什么意思?
單株這個(gè)概念是延于古樹純料的概念之后。
一些頂級(jí)發(fā)燒友為了追尋茶葉極致干凈的口感而采取的“僅挑選一棵樹的鮮葉制作一批茶”。
問題來了,一鍋茶正常需要多少鮮葉?一棵樹的鮮葉能有多少量?
但凡跑過山的人都知道,正常手工一鍋茶如果鮮葉量低于4公斤是很難達(dá)到優(yōu)質(zhì)工藝的。
也就是說一棵單株茶,
如果一次產(chǎn)量低于4公斤鮮葉,那就沒法做單株。正常知名產(chǎn)區(qū)的茶樹,能夠做單株的,少之又少。能夠做出超過10公斤干毛茶的(需要50公斤鮮葉),更是在榜單上赫赫有名的存在。
通常能見到的,是一棵樹1-3公斤干毛茶(5-15公斤鮮葉)。
因此,如果不是極其特殊的情況,但凡見到某個(gè)批次全部制式化包裝,打上“單株”二字的,請(qǐng)遠(yuǎn)離!
但凡見到超過2提(14餅茶)統(tǒng)一包裝,還說“單株”的,不明白具體情況也請(qǐng)遠(yuǎn)離!
但凡見到知名山頭,尤其曼松,還打單株,量又不小的,請(qǐng)迅速遠(yuǎn)離!
尤其是,跟你宣揚(yáng)一棵棵挑樹做,然后又混在一起,也是“單株”的,請(qǐng)直接把這個(gè)忽悠斷聯(lián)…
總而言之,不跑山或者沒有完全可信的人跑山。那就遠(yuǎn)離山頭茶!坑太多,買家不夠用…
已經(jīng)非常大了的茶樹,就這樣一棵樹,一次鮮葉產(chǎn)量也就在10-15公斤。換算成茶餅,去除損耗,還不夠一提!